È quasi la stagione del “comfort food” e una delle tante meraviglie dell’Abruzzo è il suo cibo straordinario, la maggior parte del cibo tradizionale abruzzese è così gustoso e “comforting” che ti farà sentire meno triste per il fatto che l’estate 2021 sia ormai finita.
Così, invece di lamentarci della fine dell’estate e della vicinanza dell’autunno/inverno, abbiamo deciso di intraprendere un viaggio attraverso Londra alla ricerca del comfort food abruzzese preferito di sempre: la PORCHETTA!
Che cos'e' la porchetta?
La porchetta in poche parole, è un maialino intero, disossato e aromatizzato con aglio, pepe, rosmarino ed altre erbe aromatiche per poi essere arrostito in forno o su uno spiedo. Puoi mangiarlo come preferisci, da sola, in mezzo ad un panino o accompagnandola con una gustosa insalata.
Ogni piccolo paese e località in Abruzzo ha un furgoncino di porchetta. Di solito si fermano sempre sullo stesso posto e alla stessa ora, ed oltre alla porchetta, si possono trovare altri prodotti come le salsiccie di maiale, salsicce di fegato, ali di pollo, birre ed altro.
Quindi, come dicevamo prima, abbiamo voluto fare questa ricerca e scoprire se in una città così diversa come Londra potevamo trovare l’autentica porchetta abruzzese. Vediamo com’è andata!
Dove trovare la porchetta a Londra
Il nostro preferito: Porchetta and Grill
Indirizzo: Northcote Road. Clapham comune. SW11 1NZ
Nel quartiere di Clapham abbiamo trovato uno di questi famosi furgoncini di nome Porchetta and Grill, che veramente ci ha riportato in Abruzzo con ogni boccone dei loro panini. Sabato scorso abbiamo incontrato Lorenzo e Serena, che servivano volentieri i clienti e con noi, sono stati molto amichevoli. Dopo pochi minuti di essere lì, abbiamo capito che Porchetta and Grill è molto popolare a Clapham e ben conosciuto dalla gente del posto. Ognuno di noi ha preso un panino alla porchetta per £6 e siamo rimasti molto soddisfatti della porzione, del gusto e del prezzo.
Anche le loro salsicce di maiale sono piuttosto famose e vendute dai ristoranti italiani locali. Dato che eravamo in “modalità porchetta” questa volta abbiamo deciso di non provare le salsicce, ma sicuramente ci rifaremo!
Di Porchetta Grill ci è piaciuto molto quanto fossero amichevoli e gentili Lorenzo e Serena, la bella atmosfera, la gente del posto era molto loquace quando ordinavano il loro cibo e le porzioni abbondanti a prezzi ottimi. Ma ciò che ci ha davvero fatto dare loro il primo posto della nostra ricerca è il sapore autentico della porchetta!
Indirizzo: Borough Market, Borough High St, London SE1 1TL
The Black Pig si trova a Borough Market, un posto da visitare si ti trovi a Londra. Insomma la scusa perfetta per trascorrere un sabato pomeriggio sfogliando i vari negozi in BM, mentre ti concedi una ciabatta alla porchetta!
The Black Pig offre tre opzioni di ciabatta, essendo una delle più popolari la ciabatta al tartufo e al miele e la ciabatta di maiale al parmigiano. Costano tutti lo stesso, £8.5. Se sei in zona e hai bisogno di un pranzo veloce per sistemarti per qualche ora, questa è sicuramente una buona scelta.
The Black Pig ha fatto un lavoro a dir poco di qualità nell’adattare la porchetta al palato britannico, ma Porchetta and Grill sono riusciti a mantenere quel sapore autentico che gli abruzzesi amano.
Il Black Pig - Borough Market Londra
Porchetta and Grill Vs. The Black Pig
Altre alternative da gustare
Indirizzo: 51 Greek St, Londra W1D 4EH
Il negozio Lina, situato nel cuore di Soho, in centro a Londra, inizialmente offriva porchetta da mangiare dentro il loro ristorante, ma per qualche motivo questa opzione non è più disponibile.
Tuttavia, stanno ancora vendendo porchetta online attraverso il suo sito web. Lina Store ti permette di acquistare 150 grammi di porchetta a £8. Non abbiamo ancora provato questo, ma se lo faremo, sicuramente vi faremo sapere.
Qui il link per l’acquisto della porchetta online: Lina Store Porchetta Online.
Questi locali hanno anche la porchetta, ma solo nel nome
La Porchetta Pollo Bar a Soho (W1D 4TW) e La Porchetta a Muswell Hill (N10 1DE), non vendono porchetta in nessuna forma. Durante la nostra ricerca abbiamo scoperto che questi ristoranti sono i ristoranti italiani standard che troverai a Londra ma non vendono porchetta.
Inoltre, La Porchetta a Chalk Farm (NW1 8AN) e La Porchetta Islington (N1 1QY) sono chiusi permanentemente.
Bonus!
Indirizzo: 41 Northcote Rd, London SW11 1NJ
Di fronte al food truck di Porchetta e Grill in Northcote Rd, si trova la Pizzicheria Grappelli. Mentre aspettavamo Armando, abbiamo deciso di dare un’occhiata al negozio e siamo rimasti gratamente sorpresi! Nella sezione macelleria abbiamo trovato la porchetta sia cruda che cotta.
Abbiamo parlato con Andrea, senior butcher di Pizzicheria Grappelli e ci ha commento che tutti i prodotti sono fatti da loro, seguendo gli standard di qualità più alti. Oltre alla porchetta, troverete anche uno dei cibi abruzzesi per definizione: gli arrosticini!
La Pizzicheria Grappelli è perfetta per avere la tua dose di autentici prodotti italiani o per comprare un regalo davvero carino per il tuo amico buongustaio.
Infine, se vai da Porchetta and Grill in Northcote Rd perchè li hai scoperti attraverso questo post, scatta una foto e taggaci su Instagram (@thecitynextdoor). Se sei il primo a taggarci e risiedi anche nel Regno Unito, ti contatteremo per inviarti un piccolo regalo “abruzzese”!
